见到沈美云这个反应，季长峥就知道自己这牛 买对了，“要怎么做？” 他其实没做过烧烤。 沈美云，“你看着我来。”她难得想要大展身手，提着东西去了厨房，季长峥自然跟着过去。 她过去的时候，张妈已经把羊排给单独拿出来了，两扇羊排连在一起，红 的包裹着骨头， 分明，质新鲜。 光看着就喜人。 因为不确定沈美云他们打算怎么做，所以张妈只是把羊排清洗了一道，并没有动刀，只是搁在了案板上，却让人忍不住回头看了起来。 见她进来，这才问，“美云，这羊排我要切吗？” 切成一的。 沈美云，“切。” “切好了，我来腌制。”羊排腌制好了，再去烤才是最好吃的。 她回头去看季长峥，“你去帮我问问，家里有没有蜂 ？” 若是有蜂的话，把羊排上刷一层蜂，在涂上一层芝麻，烤 以后，变成金黄，芝麻香脆，外焦里 ，那味道简直是绝了。 季长峥，“这要问张妈。”家里有什么可以吃的东西，没有人比张妈更清楚了。 张妈当即便道，“有，在这里。”她蹲下来，从柜子里面拿出了一罐子的蜂，那罐子沈美云觉得有些悉，一看是以前他们拿回来的黄桃罐头的玻璃罐，胖嘟嘟的一个肚子，  了黄的蜂，到了冬天天气太冷，蜂都跟着结冻了。 沈美云想了想，“舀个一碗出来，放到热水里面隔水加热下，我要用稀释的蜂。” 这样好刷上去一些，若是这种鱼冻蜂，刷半天都涂不开的。 张妈照着做，她其实不太会这种烧烤，所以这种情况，都是以沈美云为主的。 沈美云这边 好了调料，盐，味 ，辣椒粉，孜然粉，酱油，姜丝，洋葱段，全部调制好了以后，直接淋在羊排上，均匀的涂抹了一遍后。 等待的时间，张妈便热化了蜂，沈美云接过来备用，直接往羊排上面刷了一层，这样能够保证烤出来的羊排，泽鲜明，质鲜。 刷完后，等待了十五分钟，确定都腌制进去后，她这才朝着张妈道，“季长峥，张妈，你们帮我把这些羊排都切成一的。”腌制的时候，是为了方便，整个腌制的，但是如果烤羊排的话，条件有限，太大块的话是很难烤的，要想烤的快，还是要切成一的，这才方便。 季长峥和张妈自然没有不答应的道理。 趁着他们去分羊排的时候，沈美云又把羊，牛，牛油粒，以及五花全部拿了出来，一起切成了小块，又用调料腌制了起来。 这会，她才想起来了一件正事，“如果要烧烤的话，肯定要签子，我们家有签子串吗？” 这还真把季长峥和张妈给问住了，“要什么样的？” 沈美云，“竹签子和铁签子都行，最好一头是尖尖的。” “我来想办法。” 季长峥收了手，把手里的那扇羊排， 给了张妈来分，他自己则是在跑出去了一趟，等回来的时候，他身上扛着一新鲜刚看回来的竹子。 所有人，“长峥，你这是在干啥？” 嫂子们忍不住问了一句。 “做烧烤要用签子。” 他喊沈美云出来看，“做成什么样子的，你画给我。” 沈美云也是意识 ，直接拿着笔在纸上画了一箭头。 季长峥看了片刻后，回答，“晓得了。”拿着一个砍柴刀，就开始劈竹子起来，这一动静，把隔壁宋家的宋玉书和陈远都给惊动了过来。 “长峥，你在做什么呀？” 宋玉书很好奇。 季长峥，“竹签。” “这是干啥的？” 宋玉书一脸懵，她问季长峥，季长峥一边用着砍柴刀劈竹子，一整个圆竹子被一劈两半，捡起来其中一块继续往下劈，这才回答，“烧烤。” “烧烤？” 宋玉书懵了下，“这是什么？” 算了，和季长峥这人说话没意思，半天都打不出来一个 ，要想问出东西，还是去找沈美云。 宋玉书索 跑了进去，“我去问美云。” 她进来的时候，沈美云在腌各种，向红英和徐凤霞两人盯着看，“然后呢？” 还没等到沈美云回答，宋玉书跟着跑了进来，“烧烤是什么？” 沈美云没想到宋玉书也来了，她便指着自己手底下腌制的，“就是把腌制好，串起来放在火上烤，烤了以后在刷上辣椒粉，孜然粉。” 她还没说完，宋玉书就开始咽口水起来。 “我要要吃。” “那来帮忙。”沈美云直接道，“我把这些都腌制好了，你和我一嫂，三嫂一起把这些都串起来。” 串是个大工程，毕竟太多了。 牛切了一斤，牛油粒两斤，五花两斤，羊切了三斤，还有一扇羊排，半边都有十一一，外加张妈还刮了三个土豆，又是小半盆，这些如果打算全部串起来，可能要花费不少时间。 宋玉书不知道串的艰辛，她只是拍着 口，“都给我。”为了吃，她做什么都可以！ 旁边的向红英和徐凤霞也跟着点头，“我们也行。” 要不是帮不上忙，早都开始动手了。 腌好了最后一批，沈美云就说，“都端到天井去，在外面串宽敞一些。” 厨房就这么大，人一多，就显得拥挤起来，有些转不开身了。 “没问题。” 宋玉书端着一个一十厘米左右的黄搪瓷盆就跟着出去了，朝着那 天的石桌上一放，北风一吹，那叫一个冷啊。 “生个炭盆子吧，这也太冷了。” 这—— “我去升吧。”徐凤霞说，“升好了端出来。” 宋玉书，“麻烦了。” 另外一边，陈远在看季长峥劈竹条，一刀下去，手指微微一开，竹条应声而落，他看了片刻后。 “要劈多久？” 这哪里知道，季长峥现在就怀疑，这一竹子够不够用？ “算了，我也来。”陈远去找了一个砍柴刀，有了他的加入，显然就快了不少。 季长峥负责劈，陈远负责削尖头，一个小时候，一捆子的竹签就这样好了，不过是不是圆形的，而是扁扁的那种。 砍柴刀能做成这个样子，已经是极为不容易。 “这里一共有多少？” 这谁数数了。 “先用吧，不够了，我们在来想办法。” 陈远说。 宋玉书掂量了下，“ 觉不太够。” 光都有那么多，这里的竹签子却只有一捆，陈远无奈，“先看下？” 宋玉书这才没有啰嗦，拿着一捆子的竹签去找沈美云，“美云，这要怎么？” 沈美云还在厨房烤火，切的手被冻麻了，这会被火一烤，才热乎了几分。 “来给我。”她拿过一竹签，又抓了一把切好的羊，用着竹签把羊串了上去，一块两块三块四块五块。 一竹签上最多能串五块，已经是当当的那种。 “就这样。” 沈美云给大家做了个示范，“所有的都是这样串起来。” “牛油条也是。”她没把牛油切成粒，太难串了，吃起来也太少了，索切成了一长条，一签上串一条，属于刚刚好的地步。 这下，大家都看懂了。 于是，一家子人都坐下来帮忙串串，甚至是季爷爷也来了。季 领着绵绵回来的时候，好家伙，就看到自家院子里面坐了一堆人。 她顿时意外了，“这么冷的天气，你们都坐外面做什么？” 这话一问，大家齐齐的回头，“串串，美云说做烧烤吃。” 这—— 季看了一眼，也来了好奇，“那你们等等我，我一会也来。”她本来不喜 下厨房的，但是看到自己捏着，串在竹签子上，看起来非常不错，便也来了兴趣。 进屋收拾了一番，又给衣服外面套了一件围裙，便跟着过来，而绵绵已经上手了，她从一进院子看到那串的烧烤，就走不动路了。 “妈妈，我也想串。” “去洗个手过来，妈妈的这份给你了。” 这下，绵绵眼睛一亮，“我现在就去。”她洗完手过来，刚好季也换好了衣服，祖孙两人极为默契，一人搬了个小墩子，坐下开始串串起来。 连带着动作都出奇的一致，这让大家有些惊讶。 “绵绵和妈好像啊。” 向红英忍不住叹了一句，这让季极为高兴，她微微偏头和绵绵对在一起“我孙女当然像我了。” 语气里面还带着几分小得意，让忍俊不 。 饶是，沈美云都笑了笑，有了季和绵绵的加入，她就完全空出手休息了。 人多，所以那串的极快，不过半个小时便把所有的东西都给串完了。 接下来就是沈美云的表演了，沈美云也不想一个人烤串，那么多人吃，毕竟，她也想吃啊。 索，打算把烤串的技术给大家。 在季长峥和张妈把天井处的架子盆给烧起来后，沈美云便问大家，“你们想不想吃自己亲手烤的串？” lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;ＤｘszxＥdｕ.ｃｏM |
买对了，“要怎么做？” 他其实没做过烧烤。 沈美云，“你看着我来。”她难得想要大展身手，提着东西去了厨房，季长峥自然跟着过去。 她过去的时候，张妈已经把羊排给单独拿出来了，两扇羊排连在一起，红
的
？” 若是有蜂
以后，变成金黄
，那味道简直是绝了。 季长峥，“这要问张妈。”家里有什么可以吃的东西，没有人比张妈更清楚了。 张妈当即便道，“有，在这里。”她蹲下来，从柜子里面拿出了一罐子的蜂
了黄
好了调料，盐，味
，辣椒粉，孜然粉，酱油，姜丝，洋葱段，全部调制好了以后，直接淋在羊排上，均匀的涂抹了一遍后。 等待的时间，张妈便热化了蜂
给了张妈来分，他自己则是在跑出去了一趟，等回来的时候，他身上扛着一
，直接拿着笔在纸上画了一
，要想问出东西，还是去找沈美云。 宋玉书索
跑了进去，“我去问美云。” 她进来的时候，沈美云在腌各种
口，“都
天的石桌上一放，北风一吹，那叫一个冷啊。 “生个炭盆子吧，这也太冷了。” 这—— “我去升吧。”徐凤霞说，“升好了端出来。” 宋玉书，“麻烦了。” 另外一边，陈远在看季长峥劈竹条，一刀下去，手指微微一开，竹条应声而落，他看了片刻后。 “要劈多久？” 这哪里知道，季长峥现在就怀疑，这一
觉不太够。” 光
下厨房的，但是看到自己捏着
。 饶是，沈美云都笑了笑，有了季