而且因为白云在食材准备的方面一向比较大方,基本上不会出现当天食材不够的情况,相反大多数情况下都会有多余剩下来的。 今天自然也是这样,负责处理食材的小许把今天剩下的食材都整理出来,一部分卖相不好的就当垃圾堆在一旁,剩下品相完好的那部分,在后门旁边的一张桌子上堆着,准备等有人过来就给他们带回去。 刚好殷雪梅洗完碗过来,一边擦着手上的水,一边有些不好意思地指着那堆垃圾问:“这些都是要丢掉的吗?” “是啊,待会有人会去丢的,你今天辛苦了,不用管这些,先回去吧!”小许随口说。 “不,不是,我是想问一下,如果不要的话,可不可以让我挑一些带回去?”殷雪梅说话的时候脸红得像是要滴出血来。 小许惊讶地看了殷雪梅一眼:“那些都是不要的。” 殷雪梅窘迫地说:“我看还有些还好的,拿回去洗洗还可以煮,对不起啊,我现在经济有点困难……”她越说声音越小,到最后已经像蚊子叫似的,本听不清楚她在说什么了。 小许这才醒悟过来,连忙说:“不不,我不是那个意思,我是说那些不好,你要的话就拿这些吧!”说着把殷雪梅拉到那堆完好的食材前面,“你要多少随便拿。” 殷雪梅急得连连摆手:“不行不行,我不能拿店里的东西,我是见那些不要的我才想着要拿点回去的。”说着她都快哭出来了,她确实是穷得连买菜的钱都没有了,可这并不代表她想占餐厅的便宜啊! 小许也急了:“梅姐,你不要误会,我们餐厅有规定,不能使用隔天的食材,所以这些都是不要了的,就算你不拿,也是要给别人拿走的,不信你看。” 她正说着,外面嘻嘻哈哈地过来几个住在附近的大妈,其中一个把头探进来问:“小许啊,今天有没有剩菜啊!” “有啊有啊!”小许热情地招呼,然后又赶紧用手肘推了推殷雪梅,小声说,“你快点拿,不然一会儿就没了。” 殷雪梅这才赶紧地拿了一小块牛和一把青菜,小许见她拿那么少,赶紧从大妈们的魔爪下抢救出一大堆菜,到她的手中:“不是说家里困难嘛,多拿点回去啊,不用客气的。” 殷雪梅连连推却:“不用不用,我要不了那么多的。” 小许却不由分说地往她怀里:“怕什么啊,反正你不拿也会被别人拿光的,那一点儿怎么够啊,没事,以后天天都有,你们家都不用买菜了。” 殷雪梅只好万分过意不去地拿了,想着自己在医院里总是得到医生护士们的帮助,他们平时值夜班也够辛苦的,拿了那么多菜干脆做点宵夜回去,聊以表达一下自己心中的谢意。 不过她平时都是住在医院的折叠上,当然不可能有条件可以给她去做菜,所以殷雪梅迟疑了一下,吐吐地问:“那个,小许啊,我可以借用一下你们这里的炉灶做点菜吗?我很快的,不会耽误你们下班,而且做完以后我也会都洗干净的。” “没事,你做吧,到那边去,锅碗瓢盆还有调料什么的,随便用。”小许豪地说。 白云餐厅的员工们都比较好学,平时闲着没事喜学着做菜,白云为了鼓励他们,特地辟出一个角落,有两眼炉灶,专门给新手员工们练习用的,各种调料什么的也是配备齐全,随便他们怎么用。 殷雪梅实在没想到白云餐厅对员工这么好,谢了又谢,这才小心地走到那边,不敢动用太多东西,只拿了自己所必须要用到的,手脚十分麻利地处理食材,尽量节省时间,不要给别人带来太多麻烦。 见她手法十分练,小许还凑上来说了一句:“梅姐在家里常做饭吧!” 殷雪梅连忙点头:“是啊,家里是农村的,从小刚有灶台那么高就要负责做整个家里的饭了。不过都是乡下人的做法,叫你们见笑了。” 说着食材已经处理好,她烧热了油锅,快速地把菜倒进锅里面翻炒起来,滋滋的炒菜声响起,一阵白烟带着浓郁的菜香气飘散在空气中。 “呀,忘了开风机。”小许说着,连忙去打开了风机的开关。 白云规定,厨房在做菜的时候一定要开强力风机的,这是为了避免厨房炒菜的香气飘到外面对食客造成影响,刚刚因为已经不做菜了,所以他们已经把风机给关了,刚才一下忘了重新开。 殷雪梅又着急起来:“对不起啊,我不知道要开风机的,会不会害得你们被老板批评啊?” 小许摆摆手:“没事,现在外面又没有客人,咱们姐很好说话的,你不用那么害怕。” 食物的香气果然传到了外面的大堂中,白云和时谦正打算要离开,突然白云了鼻子,奇怪地转过了头。 第199章 得来全不费功夫 “谁在做菜?”白云问。 伍远帆也有些奇怪, 这个时候应该不会有人再去练习了,平时虽然白云随时都可以提供食材给他们练习厨艺,但通常也没有谁会那么浪费, 除了做出来的菜实在难吃得无法入口, 其他的都会尽量吃掉的。 这个时候大家都刚吃,再做菜出来谁也吃不下了,而且也都在收拾东西准备下班,所以一般没有人会在这个时候去练习。 “我去看看吧!”伍远帆说。 “等等, 我也去。”白云莫名地表现得有些动。 伍远帆有些摸不透她的心思,按道理她不会因为这点小事而不高兴的才对呀! 白云的脚步比伍远帆还快, 一下子就冲进了厨房,看见正在挥舞着锅铲的殷雪梅。 “原来是你呀!”白云兴奋地说。 殷雪梅没想到老板会突然进来, 吓得她手一下子没拿稳锅铲,“当啷”一下掉在了锅里。 白云亲手帮她把锅铲捡起来, 重新回她的手中:“别紧张, 我就是来看看, 你继续。” 殷雪梅哪里还敢继续:“对不起, 我, 我……”她想要解释,又不知道该怎么说, 才第一天来工作,而且还干的是临时工, 就这样占餐馆的便宜, 实在是说不过去。 白云两眼放光地端着她刚才炒出来的那盘青椒片, 最普通的家常菜,可她却像见到了什么宝贝一样,小心翼翼地用筷子夹了一片,送入口中,然后继续两眼放光地问:“这是你做的?” 殷雪梅惶恐地点点头:“是的。” 白云重重地拍了一下她的肩膀:“太好了,你以前在哪里学过做菜?前些天我们这里在招厨师呢,你怎么不过来应聘?” 殷雪梅完全不在状态地说:“我不知道你们这里招厨师,而且我也没学过,就是在家里胡做的。” 白云招手把伍远帆为首的几个餐厅厨师叫过来:“来,你们都来尝尝,看看人家不是科班出身的,也能把菜做得这么好。” 说实话,刚才伍远帆在那阵香气中,还真没闻出来什么,但这么一尝之下,确实是有些不同之处,但具体要说什么又说不出来,真要给一个定义的话,这大概就是有灵气的觉吧! 就像是当初刘雨泓第一次在这个厨房里做菜,就能做出普通人苦练好几年都练不出的味道来,他不得不又一次沮丧地承认,这个世界上真的是有天赋这种东西存在的,可惜他实在是没有这份幸运可以拥有而已。 白云餐厅的厨师们争相品尝着殷雪梅做出来的青椒片,居然一下子就把一整盘都给吃光了,看着她言又止的样子,白云问:“对了,忘了问你,你这个时候做菜是为了什么啊?” 看她的样子不像是在练习做菜,那肯定就是做出来有用的了,自己二话不说就上来让人给吃光了,白云觉得有点儿过意不去。 殷雪梅红了脸,不过还是结结巴巴地解释清楚了,大伙儿也现在才知道她苦命的身世。 她出身贫苦的农村家庭,十八岁的时候家里就把她嫁了出去,换来彩礼给她大哥娶媳妇,当时她还没到法定结婚年龄,自然是没有办法领证的,只是办了农村常见的婚礼,就算是嫁人了。 这也不算什么,哪怕到了现在,比较贫穷的农村里还是有很多这种现象的。 刚开始嫁人那两年子也算过得不错,坏就坏在她第一胎生了个女儿,而且可能是因为在生产的时候没注意伤了身体,反正生完女儿到现在好几年了,女儿都已经五岁了,她还是没有再怀上。 渐渐地婆家就对她横挑鼻子竖挑眼起来,话里话外都在骂她是一只不能下蛋的母,还不如趁早让位让她男人再娶一个老婆生儿子。 殷雪梅一个农村妇女,娘家不待见她,又不舍得把女儿丢下自己到外面打工,只好忍辱负重地留在婆家,勤勤恳恳地干活熬子。 没想到平时活泼可的女儿突然生了病,拖了好些子都不见好,好不容易求婆婆开恩给了点钱到城里的医院一检查,居然是肾病,需要做透析治疗,如果要治好的话,还需要花一大笔钱换肾。 刚开始孩子她爸还算有点良心,给了几次治疗费,医院里也还来帮忙照顾一下,可孩子的这个病,如果不换肾的话,本就是一个无底,只能拖着,一次又一次地洗肾,没有治愈的可能。 然后突然有一天,孩子她爸就突然再也不来了,又过了几天,医院里催着住院费,殷雪梅没办法,只好托医院的人帮忙照顾一下孩子,她回乡下找孩子她爸要钱。 谁知道回去看到的竟然是孩子她爸跟别的女人办喜事的现场,她婆婆还说当初本来就没领证,本不承认她是他们家的儿媳妇,也不承认女儿是他们家的孙女。 殷雪梅冲到男人的跟前,质问他为什么要那么狠心,那男人眼神闪烁了一会儿,也硬起心肠赶她走,甚至还造谣说女儿本就不是他的孩子,是她跟别的男人生的野种。 在那一刻,殷雪梅心如死灰,她失魂落魄地回到医院,跪着哭求医院再给她宽限几天,让她去想办法筹钱。 经过这段时间的相处,医院的医生护士们都同情她的,也喜那个聪明伶俐的小姑娘,所以那个科室的医生们主动帮他们向医院申请了减免部分费用,而且还自发组织了一个捐款活动,给她捐了不少钱,全都打进了小姑娘的住院账户里,暂时一段时间以内的治疗费算是解决了。 但这时候殷雪梅的口袋里已经不剩下一分钱了,她只能托付护士和邻的病友们帮忙照看一下女儿,她出去打工赚点伙食费。 她没有学历,也没什么本事,还不敢离医院太远,只能在附近打零工,今天才找到的白云餐厅,得到这份打杂的工作。 中午吃饭的时候,她虽然自己也很饿,但还是抓紧时间把饭菜带回了医院,分出一半给女儿中午吃了,另一半请护士们帮忙把饭盒放在护士站的冰箱里,到了吃晚饭的时间再用微波炉热一热拿给她女儿吃。 刚才看见那堆要丢掉的垃圾了还有一些菜叶好的,她就想着捡回去洗洗干净,明天早上在酒炉上煮点粥给女儿当早餐吃,没想到小许一下子给了她那么多还那么好的菜。 “我刚刚听说这些菜店里不要了,就想着医生护士们帮了我们那么多忙,我也没有什么可以回报的,就做点菜拿回去给他们当宵夜吃,也算是我的一点心意,给大家麻烦了,对不起。”殷雪梅一边说,一边朝大伙儿鞠了个躬,“真是对不起啊!” 有些心软的姑娘们听完她说的这些,眼泪都出来了:“梅姐,没想到你过得这么惨,你女儿在医院里没饭吃你怎么不早说啊,早说我们给炖点汤啊粥啊给你拿过去。对了,要不咱们也帮梅姐捐个款吧!” 殷雪梅连连摆手:“不不,我说这些,不是为了博取同情的,我们现在已经很好了,最近这段时间的医疗费也不成问题,真的不用你们再帮忙了。” 白云指挥她身旁的一个员工:“你去看看冰箱里还有什么,都拿出来,还有你们几个,帮忙炒几个菜,都装起来,待会给梅姐带回医院。” 白云安排好了几个厨师去做菜,然后拉起殷雪梅:“来,梅姐,我们聊聊。” 殷雪梅心惊讶地跟着她到了外面桌子上坐下:“老板,怎么了?”她还是不太习惯像别人一样亲切地称呼白云为姐。 白云和颜悦地说:“梅姐,你想不想跟我学厨艺啊?” “啊?”殷雪梅吓了一大跳,“这,这怎么好,我什么都不会的。” “不需要你会,就说你想不想吧,只要你愿意留下来,我们可以想办法帮你女儿找□□,然后借钱给你女儿做手术,这段时间你可以先专心照顾女儿,等女儿病好以后,就来我这儿上班,这些钱以后就在你的工资里面慢慢扣,怎么样?”白云生怕她不答应,赶紧把自己的条件甩了出来。 殷雪梅脸的不可置信,甚至抬起手来放在口中用力咬了一下:“这是真的吗?我不是在做梦?”手上切切实实的痛意传来,告诉她这确实不是在做梦,“可是为什么,为什么要对我这么好?” 一般人就算听了她家的事觉得她们母女很可怜,那也最多就是捐点钱帮点儿忙什么的,已经算是很好了。 可是白云现在不仅仅是要帮她解决目前的困难,而是要帮她女儿治病,还要帮她解决一辈子的生计问题啊,能在餐馆里当厨师啊,这是她以前做梦都不敢想的事。 白云认真地说:“梅姐,你记住了,我这不是突发善心要帮你,主要是因为你有这个能力,值得我去帮。我一直都在找一个有天分的厨师,能够帮我接手茶楼的主厨工作,但找了很久都找不到意的,直到刚才看到你做菜,我就知道,你就是我一直在找的人。” 殷雪梅动得双手都在发抖:“真,真的?” 伍远帆嫉妒地说:“当然是真的,要不是我们姐选人特别挑剔,我们这些人她都看不上,不然这么好的机会,我们还不打破头都要抢着去啊,你能被姐看上,说明你是有这样的实力,你呀,就什么都不用想了,赶紧把女儿的病治好,然后就一心一意地跟着咱们姐吧!” 殷雪梅“扑通”一下跪了下来:“谢谢,谢谢你们,谢谢老板,你是我和女儿的救命恩人啊!” 白云赶紧把人拉起来:“千万别这样说,以后还要靠你帮着我呢!” 殷雪梅一边着泪一边重重地点头,发誓说:“我殷雪梅下半辈子,一定会做牛做马,好好地报答救命恩人。” 白云一脸尴尬:“好了好了,别再说这些了,那个菜已经做好了,你快拿回去吧,这大半天没见女儿,女儿一定着急坏了,赶紧回去吧!” 白云把后厨做好打包好的菜递给殷雪梅,催着她赶紧回去,又嘱咐伍远帆第二天去一趟医院,了解清楚殷雪梅女儿的具体情况,其他还有什么要帮忙的也让他们尽量帮一下。 最后,白云对殷雪梅说:“明天你就不用来我们这儿做杂工了,你来洗碗简直就是浪费人才,这段时间好好专心照顾女儿,什么都不用多想,知道了吗?” 殷雪梅动得都说不出话来了,最后还是伍远帆亲自送她回去的医院。 解决了一个困扰着自己的一个大难题,白云回去的时候兴致非常高,一路喋喋不休地说着:“太好了,这简直是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊!你都不知道我原来有多头疼,找了好多人都找不到合适的,眼看刘雨泓又要上大学了,我真担心到时候找不到人来帮忙,我又只能天天都待在茶楼里呢!” 时谦是不管怎么样,只要她高兴就好的,担心事情会有什么变故,马上就发动他的人脉圈子,四处去找对儿童肾病这方面而别有研究的专家,又去想办法联系□□。 对于很多得了肾病的病人来说,□□是一个大问题,就算找得到,能否配型成功也是一大关键,有的人甚至等一辈子也等不到合适的□□,幸好小朋友年纪还小,现在病情也稳定了下来,还有机会给她慢慢等。 鉴于时谦在这件事情上的表现不错,回到家以后,白云打算将他隐瞒着自己就是长腿叔叔的这件事揭过不提了,不过为了让他长点教训,一点必要的惩罚还是要有的,那就罚他回自己的房间去睡半个月吧! 自从那事顺理成章地发生过之后,时谦就自作主张地将他自己的枕头搬到了白云的房间里,然后慢慢地一点一点用自己的生活用品蚕食白云的个人空间。 等她发觉的时候,她的衣柜里已经有半个柜子是他的衣服,桌面上、屉里也都是他的东西,就连她房间的卫生间台面上,都摆上了他的牙刷和刮胡刀。 白云对此表示不,以前一直都是她用自己房间的卫生间,而他使用客厅公共卫生间的,两人就算同时起,也相安无事,现在早上赶时间的时候,他偏偏要来跟她一起挤卫生间,挤在一个小小的洗脸池里头对着头刷牙,还乐此不疲。 白云回到房间,把时谦的枕头抱出来到他的怀里:“这半个月你就回你的房间睡吧!” 时谦大惊失:“我们不是已经和好了吗?”dXSZxedU.COM |